「テープ起こし」に特化した再生ソフト
http://www.itmedia.co.jp/bizid/articles/0608/07/news082.html

音声ファイルを再生しながら議事録をまとめたり、メモを取ったりするときのために、一般的な音楽プレーヤーよりも使いやすい「テープ起こし用」に特化した再生ソフト「Okoshiyasu2」「KeyPlayer」「Contents Creator」の3つを紹介する。

Rocket Type
http://soft2.pcgenki.com/Rocket_type.htm

IME入力を自動で無変換確定する
入力文字が未変換状態の時に句読点キーを入力すると、ひらがなのまま自動確定してくれます。
このときに、IMEの学習機能は働きません。
入力したひらがなの文章を漢字変換するには、あとでゆっくりIMEの再変換機能を使って行います。